Fromagerie & Produits régionaux à Thônes en Haute-Savoie

Producteur de fromage dans les Aravis depuis 1919

La Ferme

Visite de la ferme de Lorette l’été

Juillet Aout

Réservation uniquement par Tél. 06.78.12.55.05

Visite à la ferme d’alpage sur le plateau de Beauregard du 1er Juillet au 31 Aout

Avec nos 70 vaches laitières, nous produisons toute l’année du lait que nous transformons directement à la ferme après chaque traite. Etant situés en zone AOP (Appellation d’Origine Protégée) Reblochon Fermier, nous fabriquons quotidiennement ce fromage incontournable de notre terroir. Nous produisons également bon nombre d’autres fromages, du plus frais au plus affinés. Venez découvrir par exemple la mythique Tomme de Beauregard dont nous seuls avons le secret!

Nous avons à cœur de promouvoir une agriculture durable et ancrée dans son territoire, alliant tradition et modernité. Venez nous rencontrer sur la ferme, nous nous ferons un plaisir de vous faire partager notre métier à travers notre quotidien et notre savoir-faire 🙂

 

Vidéo de la vie en alpage plateau de beauregard

EN ÉTÉ (SUR LE PLATEAU DE BEAUREGARD)

L’été (de Juillet à Aout) nous sommes en alpage sur le plateau de Beauregard. Au cœur d’un site classé Natura 2000, nous valorisons les ressources naturelles tout en aidant à sa préservation.

Nous vous proposons des visites mais également un point de vente directe sur la ferme pour vous faire découvrir nos fromages et quelques produits locaux. Venez acheter à la source, grignoter et boire un coup face à la chaîne du Mont-Blanc!

TARIFS

  • Toutes les visites sont au tarif de 7.20€ par adulte (>12 ans), 5.00€ par enfant et gratuit pour les enfants de moins de 4 ans.
  • Carte Bleue (seulement l’été), espèces et chèques acceptés.

  VISITES (ENVIRON 1H)

  • Visite libre et gratuite toute la journée tous les jours.

Vous restez autant de temps que vous le souhaitez pour découvrir la ferme et voir les vaches, si elles sont là: le matin le troupeau est en champs et n’est donc pas visible à la ferme (il rentre vers 15h30 pour la traite). Vous pourrez voir dans tous les cas les autres animaux (les poules et les petits veaux).

  • Visite guidée  SUR RÉSERVATION, payante, du Lundi au Vendredi du 01/07 au 31/08 à 14h30
  • Le mercredi matin à 10h30, une visite est organisée spécialement pour les enfants avec une approche ludique et adaptée.

Lors de cette visite nous vous invitons à découvrir le terroir haut-savoyard.

Pour cela nous vous présenterons le chalet d’alpage traditionnel, vieux de plus de 3 siècles, les animaux et leurs rythmes de vie au sein de la ferme ainsi que la fromagerie et les secrets de fabrication du Reblochon Fermier.

Sans oublier pour terminer la dégustation de nos fromages 🙂 Avis donc aux curieux… Et aux gourmands !

  ACCESSIBILITÉ

– Pour accéder au chalet, plusieurs choix s’offrent à vous :

  • Par la Clusaz:

Le départ de la télécabine de Beauregard est situé à côté de la patinoire de la Clusaz. Après 7 minutes de montée en benne il ne vous restera plus qu’une 10aine de minutes de marche à pied pour nous rejoindre. Bien se renseigner auparavant des heures du télécabine

  • Par le Col de la Croix Fry:

– Pour une randonnée familiale de 45 minutes environ(en prenant tout votre temps), garez-vous au parking du Col et montez à pied en direction du plateau de Beauregard. Des panneaux vous guideront jusqu’au chalet.

– Si vous ne pouvez pas vous déplacer à pied, continuez en voiture jusqu’au plateau par la route empierrée. Là encore, les panneaux vous guideront jusqu’à nous , après 10 minutes de route carrossable (attention aux voitures basses, la route peut secouer un peu!).

Attention Ne pas utiliser votre GPS ! Il vous emmènera dans un champ!!!

 

Réservation uniquement par Tél. 06.78.12.55.05

Exploitation principale de Glapigny à Thônes

L’hiver (d’octobre à mai), nous sommes sur l’exploitation principale située à Glapigny, sur les hauteurs de Thônes. Les vaches peuvent profiter d’un bâtiment entièrement rénové pour leur offrir confort et bien-être tout en étant abritées. Accès à la ferme 15h30-18h00

  ACCESSIBILITÉ

Pour accéder à notre exploitation vous pouvez suivre l’itinéraire référencé sur Google Maps pour le GAEC La Ferme de Lorette, Taper « GAEC LA FERME DE LORETTE (HIVER)  » 74230 Thônes.

Vous devrez monter une dizaine de minutes en voiture à partir de Thônes.