Fromage à raclette
Nous déclinons plusieurs raclettes qui ne font pas « l’huile » lors de leur cuisson.
Il y a la raclette nature (fruité et onctueuse), la raclette fumée au bois de hêtre, la raclette au lait de chèvre (très digeste), la raclette bio nature plus épaisse et onctueuse…
Ce sont des raclettes produites dans la région.
Nous vous proposons sur commande uniquement de vous la couper et – si vous le souhaitez- de la préparer sur plateaux.
N’hésitez pas aussi à nous faire préparer vos plateaux de charcuterie de pays (jambon cru et cuit, varzi (rosette d’ici), rocaion, noix de jambon…).
Petite idée : émiettez un petit peu de bleu sur votre raclette c'est délicieux !!! Vous pouvez nous contacter pour plus amples renseignements !